甘夏ジャム!

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立派な甘夏を三ついただいた。
そのまま食べてもいいんだけれど、
我が家の男子は柑橘類を喜ばないので、
ひと手間かけて、ジャムに!

それも、皮でなく実のみのジャムだよ。

レシピを調べたら
実の量の35%のグラニュー糖を入れ
鍋で煮るだけの簡単さ。

薄皮剥いて鍋に入れ
ゆるめに煮て出来上がり*\(^o^)/*

んー、ちょっと甘めかな。
個人的には、もう少し甘さ控えめがいいなあ。

市販のジャム小瓶2.5個分出来ました。
食べ切れてちょうどいい量かも。

ヨーグルトにかけて食べると、
甘さ相殺されて
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by tukutan_bb | 2014-05-18 14:39 | 食♪ | Trackback | Comments(0)