イチゴロールケーキ

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新鮮でおいしそうなイチゴが手に入ったので、
今日のおやつは
「イチゴロールケーキ」を作りました!

この辺はイチゴの産地なので~
市場に出せなかったような
B級品のイチゴが安く買えるのよ。
ほんとはイチゴでなく、クランベリーを入れるんだけど
んな高級品?ないない。

今回のお菓子は
藤野真紀子さんのレシピを見て作りましたが
真紀子さんのお菓子は個人的にはちょっと甘め。

ニューヨークとパリでお菓子作りを学んだそうなので、
お味もあちら風って感じかなぁ?

1回目は巻き方を失敗してしまったので
くやしいので、再度挑戦。
カスタードクリームも2回分あったし、
ケーキの部分(ビスキュイって言います)は
けっこう簡単に出来るので、
そんなに苦ではなかったよ。

ただ・・・・・。
出来上がってみれば、
大きなロールケーキが2本、ドーンと横たわっていて、
とってもじゃないけど食べ切れにゃいっ!

味見もせず、とりあえず成功?した2本目のを半分に切って、
お友達に(有無も言わさず)渡しました~。
すんまへん・・・。
一緒に太ってちょ。

お味は・・・。
おいしかったよ!との返事が返ってきたので
そういうことにしておきます♪♪
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by tukutan_bb | 2006-02-21 21:42 | 食♪ | Trackback(1) | Comments(0)